桃子能放冰箱冷藏保存吗

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• 1、桃子能放冰箱冷藏保存吗

桃子能放冰箱冷藏保存吗

桃子能放冰箱冷藏保存。

桃子的保存方法是可以放在冰箱里面形成冷藏保存的，但是在保存期间我们也需要判断一下，如果桃子购买回来的比较硬，那么放在冰箱里保存的话，可能会减缓桃子的成熟度，但如果买回来的桃子成熟度比较高，在短时间之内吃不完的话，放在冰箱里保存是很正确的。

桃子放置到冰箱里面进行保存的时候，其它有异味的食物一定要避免和桃子进行接触，不然容易出现串味的情况。另外就是，在保存这期间里，若发现有发生变质的桃子，就一定要马上拿出来，避免祸害到其他的那些新鲜桃子。

桃子挑选方法：

一、看质地

不论是水蜜桃还是油桃，品质好的桃子软硬适中，果肉肥厚，用手掂量比较重，吃起来汁液较多。如果质地非常软、一捏就破，或者果肉干瘪、汁少、分量轻，可能保存时间过久，不太新鲜。此外，用手触摸表面绒毛，有刺痛感的，说明没有过水，适宜选购。

二、看颜色

好的水蜜桃颜色鲜亮、不均匀，一般为粉白色或粉红色，表皮上有一层白色茸毛。如果颜色发青，说明还没有成熟；如果茸毛脱落说明存放过久，不宜购买。好的油桃颜色暗红，表皮光滑，带有自然的光泽；如果颜色黯淡或者发青，表皮没有光泽，说明还没成熟。

三、看形状

水蜜桃、黄桃个头较大，直径在7-8厘米。油桃要比水蜜桃小很多，直径为3-4厘米。桃子要以大小均匀，形状规则，没有机械损伤、虫眼的为好。